教你喝杯好咖啡    
The Story of the World Coffee Roasting Champion    

世界咖啡烘焙冠軍  賴昱權
Jacky Lai

21/6 15:00
國父紀念館內地下正廳

他愛做咖啡、喝咖啡、找咖啡，更愛與客人聊咖啡。

他浪漫又實際，迷戀咖啡，卻也深知前路漫漫。咖啡對他而言，不只是品味，更是生命。
有人看他是瘋子，但他只是全心全意地投入。
為了親炙咖啡，他往返雲林古坑華山的兩座山，每天奔波上百公里，卻因「最愛」而甘之如飴。
他獨自隱入三坪大的超高溫烘豆室，日復一日地反覆精挑、細揀，甚至不惜一口氣倒掉幾十公斤豆子，只為幻化出心中最完美的咖啡豆。
有人笑他是傻子，但他只是抓住機會就不放手。

賴昱權的咖啡世界冠軍夢，是繼「麵包大師」吳寶春之後，另一個在世界舞台令人刮目相看的達人故事，從咖啡館打工仔到獲得2014義大利ＷＣＥ世界盃烘焙大賽冠軍，賴昱權來澳門分享他對於咖啡的熱愛，以及他的創業歷程與得獎背後的故事，現場也將品嘗賴昱權沖泡的咖啡。

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